Voor bestellingen, zie Afhaalgerechten!
t' DAGELIJKS GENOT RESTAURANT
Lekker tafelen in een sfeervolle omkadering
Reserveer nu
Soepen:
Tomatenroomsoep ( + ev. Balletjes) € 2,50 p.p. ( of € 2,80 p.p.)
Champignonroomsoep € 2,70 p.p.
Pompoencrème met spekjes € 2,80 p.p.
Witloofroomsoep (met grijze garnalen) € 2,50 p.p. (of € 3,20 p.p.)
Voorgerechten ( kan ook als hoofdgerecht):
Carpaccio van rund met truffelolie, parmezan en rucola € 10,50 p.p. € 20,00 p.p.
Groentefrietjes in tempura met limoenmayonaise ( vegetarisch) € 10,00 p.p. € 17,00 p.p.
Samosa’s van groenten en noten (vegetarisch) € 11,00 p.p. € 18,00 p.p.
Ballontine van zeetong en zalm met groene boontjes en saffraansaus (koud) € 16,50 p.p. € 27,50 p.p.
(Halve) Kreeft (+/- 700gr per kreeft) ‘Belle Vue’ ( per 2 p in VG) € 28,00 p.p. € 50,00 p.p.
Scampi’s op verschillende wijze: - Look of lookroom
( 7 stuks of 14 stuks)
€ 12,50 € 25,00
- Diabolique € 12,50 € 25,00
- Maison (sausje van schaaldieren) € 12,50 € 25,00
Normandische tongrolletjes € 12,50 p.p. € 20,50 p.p.
Kabeljauwhaasje in kaasjasje met stamppot van knolselderij € 15,00 p.p. € 23,00 p.p.
Zalmhaasje met kruidenkorst, zure room en dille € 13,50 p.p. € 21,50 p.p.
Vispannetje met fijne groentjes € 13,50 p.p. € 21,50 p.p.
St. Jacobsvruchten met prei en champignons (2st.) (5st.) € 12,50 p.p. € 26,00 p.p.
(3st.) (6st.) € 16,50 p.p. € 30,00 p.p.
Gegratineerd kreeftenpannetje € 28,00 p.p. € 50,00 p.p.
Bij de voorgerechten en soepen zijn broodjes en boter voorzien.
Hoofdgerechten:
Hertensteak met wildgarnituur en rode wijnsaus € 27,00
Everzwijnfilet met oesterzwammen en rode wijn € 26,00
Fazantfilet met Cognacsaus en winterse garnituur € 24,00
Speenvarkenfilet of varkenshaasje met mosterd-augurksaus € 19,00
Kalfsmédaillon met witloofsausje € 21,50
Parelhoenfilet met champignonroomsaus € 22,00
Bij al deze gerechten zijn er warme groentjes voorzien, alsook een aardappelbereiding.
Aardappelbereiding naar wens: - Kroketjes
- Duchesse-aardappelen
- Gebakken aardappeltjes
- Gevulde aardappel
Deze gerechten zijn suggestief en kunnen op aanvraag lichtjes gewijzigd worden, bvb andere saus.
Eveneens verkrijgbaar:
- Rundertong in madeirasaus € 18,00/kg
- Kalfsblanquette ‘Printanière’ € 18,00/kg
- Stoofpotje van Everzwijn € 23,00/kg
- Vol-au-vent € 15,00/kg
- Balletjes in tomatensaus € 12,00/kg
- Huisgemaakte kaaskroketten € 2,00/st. - Huisgemaakte garnaalkroketten € 3,50/st.
Schotels:
Fondue- steengrill, Teppanyaki- of gourmetschotel zelf samen te stellen ( 8 soorten): € 8,00 p.p.
* Varkensblokjes /lapjes natuur of gemarineerd
* Rundblokjes / lapjes natuur of gemarineerd
* Kalkoenblokjes / lapjes natuur of gemarineerd
* Kippenblokjes / lapjes natuur of gemarineerd
* Kalfsblokjes / lapjes natuur of gemarineerd
* Hertenblokjes / lapjes natuur of gemarineerd ( + € 0,5/p.)
* Everzwijnblokjes / lapjes natuur of gemarineerd ( +€ 0,5/p.)
* Speenvarkenfilet
* Spekvogeltjes
* Blinde vinkjes
* Cordon bleu
* Kaasballetjes
* Spekballetjes
* Chipolata
* Merguez
* Hamburgertjes
* Scampi ( + € 0,5/p.)
* Lamskoteletjes gemarineerd ( + € 0,5/p.)
* Witte pens
* Zwarte pens
* Andere zaken te bespreken …
Garnituur voor bij deze schotels (groentenbuffet) : € 6,50 p.p.
* Gekookte krieltjes in de schil
* Gevuld eitje
* Rauwkost ( sla, komkommer, geraspte wortel, tomaat)
* Groene boontjes
* Aardappelsla
* Zuiderse pastasalade
* Taboulé
* Koolsla
Optioneel :
* Champignonschijfjes ( + € 0,50/p.)
* Uiringen ( + € 0,50/p.)
* Courgetteplakjes ( + € 0,50/p.)
* Paprikareepjes ( + € 0,50/p.)
* Raclettekaas 100 gr ( + € 2,00/p.)
Zalmschotel : gegarneerd met tomaat/garnaal, perzik/ tonijn, gerookte vis,
komkommer met krab, gamba en gevulde eitjes + brood, mayonaise en cocktail € 21,00 p.p.
Zeevruchtenschotel ( per 2 p.) : kreeft, langoustines, gamba’s, wulken, oesters, krab,
mosselen, grijze garnalen, kreukels + brood, mayonaise en cocktail € 55,00 p.p
Kaasschotel : 100gr./p., min. 4 pers. + fruit en brood € 6,50 p.p.
Vleesschotel : min. 4 pers.
Gebakken balletjes, Reepaté, Ardeense paté, kippenboutjes, gekookte ham,
Serranoham + fruit, confijt en brood ( kan uitgebreid worden met groentenbuffet) € 8,50 p.p.
Racletteschotel met :
* 3 soorten raclettekaas
* Gekooktje krieltjes in de schil
* Gekookte ham
* Droge ham
* Gerookt spek
* Bacon
* Grison
* Salami
* Augurkjes en zilveruitjes € 15,00 p.p.
Dessert:
Chocolademousse € 4,00
Tiramisu € 4,00
Verwenbordje € 7,00
Ook waardebonnen verkrijgbaar van Traiteur David De Munter en van
‘ T Dagelijks Genot.
Bestellingen graag ten laatste : - Voor Kerst : 15/12/2020
- Voor Eindjaar/Nieuwjaar : 22/12/2020
Traiteur David De Munter
Hallerbosstraat 77
1500 Halle
Gsm: 0474/84 06 96